Anthony Andaloro, 48 anni, milazzese, non vedente, è il primo “Blind Chef” italiano. Rimasto cieco dodici anni fa a causa di una malattia ereditaria aggravata dal morbo di Stargardt, Andaloro ha partecipato ai corsi del Centro Hellen Keller di Messina dove si è appassionato alla cucina e ha creato “Oltre al buio”, un’associazione che si occupa di organizzare serate raccogliendo fondi per progetti a favore di bambini non vedenti. Oggi è noto, in tutta Italia, per le cosiddette “cene sensoriali”. Nei locali in cui esibisce  la sua arte, i clienti mangiano in una stanza buia senza conoscere il menu. Il sogno di Anthony, che è sposato e padre di 3 figli, è quello di partecipare a “Masterchef”. La sua pagina Facebook, “In cucina con chef Anthony”, conta oltre 26 mila “mi piace”.