Vienna, capitale dell'arte, |della musica e della buona cucina - Perizona Magazine

Vienna, capitale dell’arte, |della musica e della buona cucina

Rosalia Bonfardino

Vienna, capitale dell’arte, |della musica e della buona cucina

| 01/02/2013
Vienna, capitale dell’arte, |della musica e della buona cucina

4' DI LETTURA

Vienna vecchia, Vienna nuova. Vienna grandiosa e imperiale, Vienna moderna e all’avanguardia. La capitale dell’Austria è un vero coacervo di personalità contrapposte eppure così perfettamente in sintonia, tanto da renderla la meta ideale per i viaggiatori appassionati d’arte e di storia, per gli amanti della creatività e, perché no, per coloro che vogliono trascorrere un romantico fine settimana all’insegna della musica classica e di una cucina gustosa. Conosciuta da molti come la patria della Principessa Sissi, Vienna va ricordata per aver ospitato vari musicisti: da Vivaldi a Mozart, da Schubert a Beethoven. Composta da 23 distretti, la città vanta un clima continentale mediamente mite, con inverno lungo e rigido ed estate mite o calda.

Vienna non finisce mai di stupire. Accanto a palazzi sontuosi del Barocco “d’oro”, a torri di vetro ed edifici monumentali. la città nasconde costruzioni vecchie e sbilenche. Cuore storico e religioso della città è l’Innere Stadt, dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco, un distretto circondato da un’atmosfera magica e senza tempo, lungo stradine senza uscita lastricate di ciottoli, al cui centro sorge Stephansplatz, la piazza più nota di Vienna, punto di partenza ideale visitare il resto della città. Da qui partono alcune delle strade più importanti del centro, come Karntner Strasse, Graben e Rotenturmstrasse, anche se l’attrattiva principale sorge al centro, dove svettano i pinnacoli dello Stephansdom, talmente bello da oscurare i vicini Erzbischofliches Palais, all’interno del quale sono allestiti il Dom e Diozesanmuseum, e Haas Haus, un edificio moderno in vetro e acciaio la cui costruzione ha suscitato numerose polemiche.

La zona più affascinante è quella che comprende gli stretti vicoli di Domgasse, Blutgasse e Grunangergasse che si incrociano formando un labirinto in cui si perde l’orientamento, nonostante il Mozarthaus Vienna abbia turbato un po’ la sua quiete.Dall’Hofburg imperiale al gotico Stephansdom, la cattedrale di Vienna che si erge al centro della piazza battezzata in onore dell’omonimo santo, dallo storico castello di Schönbrunn, alla Cripta dei Cappuccini: ai visitatori che si recano nella sontuosa città non mancherà, di certo, cosa vedere.

C’è la Vienna religiosa, con la Chiesa di Santa Maria sulla Riva e Santa Maria Rotonda, con la Chiesa di San Ruprecht e il Duomo di Santo Stefano, la cattedrale della città che i viennesi chiamano Steffl indicando la guglia più alta visibile da diversi punti della città. C’è la Vienna storica, con il Parlamento di Vienna e il Palazzo d’inverno del principe Eugenio, con il Rathaus( il Municipio) e Palazzo Liechtenstein, un museo d’arte pittorica che presenta una delle più grandi collezioni al mondo.

La Vienna moderna vede al suo interno il Donautum, la Torre televisiva, il Gasometer, il centro commerciale e gli appartamenti di un vecchio deposito di gas e il Millenium Tower, un grattacielo di 170 piani progettato dall’architetto Norman Foster, con le sue superfici in vetro per sfruttare l’illuminazione naturale. Impossibile non menzionare il Monumento alle vittime ebraiche austriache della Shoah, nel quartiere di Albertinaplatz, un toccante memoriale che commemora lo sterminio di 65.000 cittadini.

Ricca di arte, Vienna conta numerosi musei. Dal Museo del tesoro imperiale, alla Galleria Austriaca del Belvedere, dal Museo di Storia dell’Arte al Sigmund Freud Museum: Vienna ospita le opere di Giuseppe Arcimboldo, Johannes Vermeer, Pieter Paul Rubens, del Correggio, di Caravaggio e Raffaello Sanzio, di Jan van Eyck e Diego Velázquez, solo per nominarne alcuni. Gli appassionati dello Jugendstil viennese potranno acquistare pezzi di artigianato nella galleria Bel Etage nel centro storico, come l’argenteria di Hoffmann, i putti in ceramica di Powolny e gli iridescenti vasi di Lötz. Arteria principale della città, tra Stephansplatz e la Staatsoper è Karntner Strasse, una delle vie più frequentate e alla moda, un tempo via dello shopping, lungo la quale si affacciavano le più nobili boutique della città, che da qualche anno conta anche catene di negozi e piccole botteghe di souvenir.

Lo Staatsoper, il Theater in der Josefstadt e il Konzerthaus sono alcuni tra i teatri più noti della città. Impregnata di storia, musica e cultura, Vienna con i suoi 5000 locali e 280 parchi e giardini gode anche di una vita diurna e notturna molto vivaci. Dal Parco cittadino con il fiume Wien, al Leopoldsberg, dal Parco nazionale Donau-Auen al Türkenschanzpark, un parco ricchissimo di verde che si trova all’interno del 18° distretto, quello di Wharing, Vienna non manca di certo di zone verdi in cui trascorrere piacevoli giornate green.

Vienna vanta una grande rete di trasporti pubblici, con la metropolita Schnellbahn o S-Bahn gestita dalle ferrovie austriache, la linea locale Wien-Baden e la rete delle linee cittadine (Wiener Linien), composte dalla metropolitana (U-Bahn), tram e autobus: i trasporti pubblici viennesi trasportano circa 750 milioni di passeggeri all’anno!

Ma Vienna è anche gustosa, tanto da essere stata considerata da una ricerca internazionale al primo posto per qualità della vita. la sua arte culinaria riunisce in sé tradizioni boeme, ungheresi, ebraiche e italiane. Dal Tafelspitz, pezzo di mango bollito in brodo, al gulasch, stufato di carne cotta con lardo, cipolle, carote e paprika, dal Topfenstrudel, fatto con uno strato solite di pasta di strudel ripiena di una sorta di ricotta ai Knödel, gnocchi di patate.

Attiva da gennaio a marzo, l’estesa pista di pattinaggio davanti al Municipio e i suoi lunghi sentieri danno vita all’Incanto del Ghiaccio di Vienna, il maggiore evento sportivo della città. Ad attendere i pattinatori attende quest’anno una pista di 7000 metri quadrati, un’atmosfera da favola con un piacevole accompagnamento musicale e culinario.

Pubblicato il 01/02/2013 13:12

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