Repubblica.it passa in rassegna i locali sparsi per il mondo che offrono qualcosa in più della mera consumazione. Dal tetto del grattacielo di Bangkok alla palafitta in Vietnam, dal bar-clinica a Singapore a quello scavato nella roccia in Messico. Sfogliate la fotogallery e avrete voglia di un cocktail, ma anche di partire alla scoperta di siti mozzafiato.